Wir stellen den Teig in unserem Restaurant selber und nach Bedarf her.
Unsere Pizzabäckerinnen und -bäcker sind bestens geschult und haben den "letzten Schliff" vom absoluten Spezialisten Salvatore Trovato bekommen. Damit sind sie Virtuosen in der Pizzaherstellung.
Der Pizzaboden wird von Hand in die richtige Dicke und Form gebracht.