Die Herstellung unserer Pizza
Bei uns wird alles frisch zubereitet!
Wir stellen den Teig in unserem Restaurant selber und nach Bedarf her.
Unsere Pizzabäckerinnen und -bäcker sind bestens geschult und haben den "letzten Schliff" vom absoluten Spezialisten Salvatore Trovato bekommen. Damit sind sie Virtuosen in der Pizzaherstellung.
Der Pizzaboden wird von Hand in die richtige Dicke und Form gebracht.
Danach werden je nach Wunsch des Gastes, die Zutaten aufgebracht.
Die Zutaten aus bester Qualität werden von uns stets frisch vorbereitet.
Ist die Pizza fertig belegt, wird sie in den Ofen gebracht und verbleibt dort ein paar Minuten.
Nun kann diese feine Pizza genossen werden.
Am besten mit einem Boccalino Roten.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!